Med pastovaný má konzistenci lehce roztíratelné pasty. Med pastovaný je zpracováván metodou rozetření původní přírodní krystalizace medu za studena, kdy jsou zachovány všechny obsažené cenné látky.

V medu jsou obsaženy převážně první jarní květové medy z jív, vrby bílé, pampelišek, třešně ptačí a ovocných stromů.

Je vhodný zvláště pro děti pro jeho lehkou stravitelnost a má výhodu, že po rozetření nestéká.

S oblibou je míchán s rostlinným máslem a kakaem do podoby domácí Nutely pro děti.